2011年10月08日
ロスタイムに奇跡を ～日本代表選手たちの真実～
ロスタイムに奇跡を ～日本代表選手たちの真実～
スポーツノンフィクションの文庫です。
サッカー好き、日本代表好きなら面白いと思います。
サッカー好き、日本代表好きなら面白いと思います。
秋の夜長に是非！！
オレは
只今、読みかけ中
只今、読みかけ中
2011年09月27日
アンフェア ｔｈｅ ａｎｓｗｅｒ と スイーツ
久々の映画鑑賞
アンフェア ｔｈｅ ａｎｓｗｅｒ 見てきました。
まだ続くのか！？
ネタバレになるとイケないので詳しくは書きませんが。
後、昨日はケーキも！！
先週、バァちゃんの誕生日だったんでね。
ヴォワ・ラクテ の ケーキ
ここのケーキも久々。 （何時食べたか定かではないぐらい前に１回食べました）
やや小さめのケーキですが、味が濃いのでちょうど良い大きさでした。
美味しかったです。
2011年09月21日
★ レッドココナッツカレー ★
親父の料理コ～ナ～♪
レッド ココナッツ カレー
材料 ： 鶏肉
筍 （水煮）
準備
まだまだ暑いですね
またカレー作っちゃいました。
今度のカレーは・・・
レッド ココナッツ カレー
レシピです。
材料 ： 鶏肉
筍 （水煮）
パプリカ
玉葱
ニンニク
生姜
ココナッツミルク
レッドカレーペースト
カレーパウダー
ガラムマサラ
チキンコンソメ
ナンプラー
唐辛子
カレールー（市販）
オリーブオイル
塩
コショウ
砂糖
準備
・鶏肉は、一口大に切り、塩・コショウをまぶしておく。
フライパンにオリーブオイルを入れ、皮から焼き色がつく程度に焼く。
・玉葱は、みじん切りにし、レンジ （６００Ｗ・１０分加熱） 後、オリーブオイルで炒める。
色が変わり始めたら、みじん切りにした、ニンニク・生姜・唐辛子を混ぜ、キツネ色になるまで炒める。
最後にカレーパウダー大さじ１を加え、少し炒める。
煮込み開始
・大きいフライパンで炒めた玉葱 ・ 鶏肉 ・ ココナッツミルク（４００ｃｃ） ・ 水（２００ｃｃ） ・ タケノコ（水煮）
チキンコンソメ ４ｇ ・ レッドカレーペースト２５ｇ ・ ナンプラー大さじ１、1/2 ・ 塩＆砂糖（少々）入れて
柔らかくなるまで煮込む。
（長く煮込む必要はありません。 鶏肉に火が入る程度でＯＫ）
・最後にカレールーを一欠けら、細切りしたパプリカを入れ、ひと煮たちさせ、ガラムマサラで調整をし
完成♪
パクチー や バジル などを飾り付けると、更に南国風に。
う～ん
南国の味♪
辛くて美味しいです。 初めて作った割に美味しく出来ました。
レッドカレーペーストが半分ほど残っているので
また近いうちに作ろうかと思っています。
今度は、エビなど魚介類での具材が美味しそうだな。 （*^_^*）
2011年09月13日
★ 誕生日 ★
昨日は子供たちの誕生日
早いのか、遅いのか
１３歳になりました。
プレゼントは・・・
ＰＳＰ本体 と ゲームソフト の セット
一度に２人分はツライ・・・・・・
また仕事頑張らねば。
2011年08月02日
ヽ(((´Д｀ヽ))) (((/´Д｀)))/
いや～
昨晩の地震ビックリしました～ ＞＜；かなり揺れましたから
震度５ですか・・・・・
いよいよ来たか。
って思いましたもん
皆さま、大丈夫でしたか？
